Sayur asem merupakan hidangan
sayur yang memiliki cita rasa gurih dengan kuah yang sedikit asem.
Sayur ini adalah sayur
legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati
banyak orang karena rasanya yang khas serta mampu menggugah selera. Sayur asem
bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini
ternyata memiliki berbagai macam jenis atau variasi. Dimana jenis sayur yang
satu ini disesuaikan dengan bahan-bahan yang digunakan serta daerah sayur ini
berasal. Nah, dari banyaknya jenis atau variasi ada salah satu sayur asem yang
tidak kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya yaitu sayur asem khas Jawa Tengah
Ternyata Begini Cara Masak Asam
Jawa Enak yang Sederhana dan Mudah
Sajian yang sederhana namun
spesial ini diminati bukan hanya masyarakat Jawa Tengah saja, justru daerah
lain pun menyukainya. Kuah yang sedikit asem yang berasal dari bahan alami
tidak hanya akan menggugah nasfus makan kita saja, melainkan juga akan menyegarka
terlebih lagi jika kita menyantapnya di siang hari.
Sayur asam Jawa Tengah ini
sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan dilengkapi nasi hangat
serta lauk pauk sederhana seperti tempe, ikan asin, sambel dan kerupuk. Dengan
adanya lauk pelengkap tersebut maka acara makan anda pun akan menajdi lebih
istimewa dan spesial.
Jika anda bertanya, apakah cara
membuat sayur yang satu ini susah? Tidak, semua orang pastinya tahu bahwa
proses membuat sayur yang satu ini sangat sederhana dan praktis. Meskipun anda
belum pernah mencoba membuatnya sama sekali tetapi di jamin anda tidak akan
merasa kesulitan. Nah, jika anda ingin mencoba membuatnya di bawah ini kami
sajikan resep dan cara memasak sajian sedap sayur asem khas Jawa Tengah sebagai
panduan untuk anda. Resep sayur asem jawa tengah
Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Sajian
Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis.
Ternyata Begini Cara Masak Asam
Jawa Enak yang Sederhana dan Mudah
Waktu Memasak
Persiapan: 20 menit
Memasak: 25 menit
Total: 45 menit
Jumlah Porsi
6 Porsi
Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan
Untuk Membuat Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan
Praktis
Bahan Utama Sajian Sedap Sayur
Asem Kahs Jawa Tengah
1 ikat kacang panjang
1 buah labu siam
250 gram kacang tanah
50 gram melinjo
3 buah jagung manis
1,5 liter air
1 sdm air asam Jawa
Bumbu Halus Sajian Sedap Sayur
Asem Khas Jawa Tengah
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 cm lengkuas
3 buah cabai merah
2 sdt gula pasir atau
disesuaikan dengan selera
1/4 sdt garam atau disesuaikan
dengan selera
Cara Memasak Sajian Sedap Sayur
Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu
Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah
Pertama-tama yang harus anda
lakukan yaitu memotong kacang panjang. Potong kacang panjang yang telah anda
siapkan dengan ukuran 3-4 cm atau sesuai selera.
Potong labu siam berbentuk dadu
dan potong jagung manis dengan bentuk melingkar serta ukuran disesuaikan dengan
selera.
Haluskan bumbu yang telah
disiapkan hingga benar-benar halus.
Cara Memasak Sajian Sedap Sayur
Asem Khas Jawa Tengah
Setelah menyiapkan bahan dan
membuat bumbu, kemudian rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan
semua bumbu yang telah disiapkan.
Kemudian masukan kacang tanah,
melinjo dan jagung. Masak semua bahan hingga setengah matang.
Selanjutnya, masukan labu siam
dan kacang panjang. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk sampai
merata.
Masak semua bahan hingga matang
dan bumbu meresap.
Itulah resep dan cara memasak
sajian sedap sayur asem khas Jawa Tengah yang sederhana, enak dan praktis.
Semoga dengan adanya resep ini pengetahuan akan resep masakan anda semakin
bertambah. Selamat mencoba dan selamat menikmati. Jangan lupa bagikan resep
sayur asem ini kepada teman dan orang-orang terdekat anda.
0 komentar: